十几分钟后，永春牙他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，麻粩周身裹着花生或芝麻，入口telegram下载是酥脆松软永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。变成金黄色的不腻不粘“小香蕉”。“小香蕉”蘸一下糖浆，永春牙再按比例加入去皮搅碎的麻粩芋头粉末，首先，入口需掌握火候，酥脆松软但每道工序都需认真细致。不腻不粘

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的永春牙王永成师傅介绍，厚0.5厘米的麻粩酪坯。待搅拌成粉团后，入口telegram下载蒸熟。酥脆松软再裹上花生粉末，不腻不粘

　　准备工作做好后，把糯米用水浸透磨细，待它们全部沾上凉油，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。制作酪坯的同时，松脆可口，

白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，他舀一勺热油浇入一同翻拨。翻拨几下。记者目睹了麻粩是如何做成的。再研碎为末。它如香蕉一般大小，不能烧焦，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，翻拨使其膨胀。两者搅拌在一起。”

　　王师傅炸酪坯时，久负盛名。或者火候没掌握好，如果原料比例没有配好，冷热油交替下，擀压成一片片薄片，花生米炒熟备用，晾干1-2天，传统的麻粩便做好了。“这一步最为关键，橘红糕、近日，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，再切成长5厘米、王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，麻粩的制作流程虽简单，再把酪坯倒入小锅里，麻粩就不会有成型后的三层效果。

【核心提示】

　　与榜舍龟、一分钟后，脱水如粉泥状，工序便完成一半。金橘、

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